Von: anja zimtschnegge
Dein rezept hört sich gut an und dein gast ist ja ein besonders witziger ! Quitten hab ich noch nie “vermarmeladet”, aber wenns so einfach ist, vielleicht doch mal .… viele grüsse von anja
View ArticleVon: boulancheriechen
Liebe Anja, das solltest du wirklich versuchen, wenn du gerne Marmelade magst. Ich habe heute wieder Quitte mit Birne verkocht (2 Teile Quitte und 1 Teil Birne). Wenn ich über die Gläser hinweg schaue,...
View ArticleVon: anja zimtschnegge
Danke für deinen Tip ! Haben auch schon das letzte glas pflaumenmarmelade nach 2 ! jahren noch mit genuss gegessen- also keine sorge ;) ! kann dir ja was abnehmen :) ! viele grüsse , anja
View ArticleVon: Hilke Flatow
Liebe Grüße von Mareikes Mutter an Boulancheriechen! Ich habe gelernt, dass man den Flaum der Quitten trocken mit Küchentuch oder -papier abreibt und erst dann die Quitten wäscht. Es erspart viel...
View ArticleVon: boulancheriechen
Vielen Dank für die Tipps! Irgendwie ist an meinen Quitten in diesem Jahr gar kein richtiger Flaum!?, aber ich kenne es aus anderen Jahren. Liebe Grüße an Hilke und Mareike!! Cheriechen
View ArticleVon: Schnippelboy
Quittengelee ist die Königin unter den Marmeladen/Gelees Gruß Schnippelboy
View ArticleVon: boulancheriechen
Ganz sicher hast du Recht! Manchmal braucht man auch weniger Royales und diese Marmelade veredelt mir z.B. den täglichen Naturjoghurt und liefert mir dabei noch Pektine, die bei der Gelee-Herstellung...
View ArticleVon: Trifolata
Übrigens kann man die Quitten auch roh essen! Dieser Tage hat ein Koch bei “Wir in Bayern” damit gekocht und gesagt, daß er sie sehr gerne roh ißt. Sie scmecken angeblich wie recht saure Äpfel. Gruß...
View ArticleVon: boulancheriechen
Wow, das ist neu für mich liebe Hilde! Hast du es denn schon probiert? Vielleicht sollte ich noch einen Selbstversuch durchführen, 3 Deko-Quitten sind noch übrig. Frage mich, ob sie bekömmlich sind?...
View ArticleVon: uschi
Hallo, schon eine Weile nichts von Dir gehört. War der Quittenselbstversuch doch nicht so toll. Lach…. Liebe Grüße Uschi Wie kann ich den hier im Block Smylies setzen??
View ArticleVon: boulancheriechen
Sie sind sooo hübsch dekoriert, ich habe es noch nicht übers Herz gebracht… ;)
View ArticleVon: Einkochen und Einmachen - Unterschiede und Variationen
[…] marmelo. Davon leitete sich schlussendlich der Begriff Marmelade ab. Ein ganz wundervolles Rezept haben wir auf dem Blog der Food-Bloggerin Boulancheriechen gefunden! Fazit: Unbedingt […]
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